在五湖岛学习安东方言，踏入红窑镇探索芦笋的滋前途程，去涟享菜园作念一趟“当代陶渊明”……连年来，江苏淮安涟水县抓续深化拓展“涟水训戒”，在传承文化的同期因地制宜放肆发展乡村富民产业，在收尾村集体增收、村民致富上迈出坚实有劲的门径，走出乡村振兴“加快度”。

非遗活态传承：涟水身手丰富庶民生涯

涟水县非遗资源丰富。淮剧、淮海琴书和清涟小调，悠长婉转的声腔艺术在此代代传唱；布艺、绳结等深湛的手工身手匠心传承；中药热敷贴和骨伤热敷身手的传统医药身手在今天仍在发光发烧；高沟捆蹄凭借百年历史和秘制工艺，入选地舆标志产物，这些承载着涟水文化基因的非遗身手与好意思食缅想，正在新期间收尾活态传承。

松手本年2月，非物资文化遗产花样代表性传承东谈主已增至37东谈主，省级非物资文化遗产花样代表性传承东谈主4东谈主，县级非物资文化遗产花样代表性传承东谈主112东谈主。涟水县共有县级以上非遗花样93项，其中省级非遗花样5项，市级非遗花样18项，县级非遗花样70项。

2025年涟水“互联网+”非遗展示暨年货大集。图片开端/涟水日报

本年春节前夜，2025年“互联网+”非遗展示暨年货大集在涟水县五岛湖旅游景区北大门举办。涟水鸡糕、高沟捆蹄、今世缘酒、涟水剪纸等50余个非遗产物构成的新年装潢、非遗文创、农副产物、小吃零食、好意思酒好意思食、日用百货摊位环绕悉数这个词广场，制作12个非遗花样展板先容，近10万名市民前来置办年货。

本年，江苏省文旅厅创新打造"茉莉花开·家门口赏好戏"惠民品牌，通过公开招标遴择优秀院团，涟水县文化艺术中心从120家竞标单元中脱颖而出，承担盐城大丰、东台片区25场巡演任务，精选淮剧经典唱段、淮海琴书等非遗极品力作，将传统戏曲之好意思与惠民作事深度会通，收尾文艺极品直达村居、文化甘雨浸润民意。

“茉莉花开·家门口赏好戏”的蕃昌发展，无疑是天下精神好意思丽建树效果的天真体现，亦然让非遗活态传承，进而欢悦下层庶民优质文化需求的一次凯旋实验。

从展台到舞台，从身手到生涯，涟水非遗在创新中旺盛更盼望。

特产走红出圈：舌尖上的文化迈步天下

专有的泥土资质孕育出特点明显的农业幅员。红窑镇等北部州里的弱碱性沙土透气性极佳，成为"蔬菜之王"芦笋的理思滋长地，陈师、成集等镇则依托疏松富足的砂壤土，发展出红皮花生汲引带——这种富含磷、钾的泥土性格，既保险了果针凯旋入土，又赋予花生专有的养分价值。

这种因地制宜的聪慧在全县限制内着花驱散——以南集镇为中枢的40万亩优质稻米产业带，孕育出冷饭不复活的专有品性，使涟水大米斩获成为天下绿色食物原料(水稻)圭臬化分娩基地、中国"好米榜"最优生态稻米基地等盛誉，让稻香飘向更广袤的阛阓。

旅客和农民在采摘芦笋。图片开端/淮安发布

泥土的赠送不啻于此。在红窑镇千亩级芦笋汲引基地，弱碱性沙土与当代农业科技的碰撞迸发出惊东谈主能量。以红窑镇为中心，放射五港、唐集、梁岔、黄营等镇，凯旋构建起10个超千亩级连片汲引基地。该产业体系总面积冲突2万亩，年产量达5万吨，年概述产值跳动10亿元东谈主民币。酿成“企业(协会)+基地+要点帮促村+农户+深加工”模式，累计带动100余个村年增收10万元以上，920余户东谈主均年增收2.1万元以上。

现在涟水芦笋已凯旋注册国度地舆标志施展商标、入选农业农村部农业品牌极品培育筹划、中国农业品牌目次(农产物区域全球品牌)。

“千年运河 楚韵汉风”2025徐州、宿迁、淮安文旅筹谋推介会。图片开端/淮安文旅

本年4月26日，以“千年运河 楚韵汉风”为主题的2025徐州、宿迁、淮安文旅筹谋推介会在南京玄武湖畔启幕。推介会上，涟水今世缘旅游景区、姚氏鸡糕捆蹄等特产推介摊位前东谈主头攒动，良好的“缘”文化文创产物、紧密的鸡糕捆蹄好意思食，获得了与会市民的声声赞誉。线下推介举止自南京开启第一站，后续还将无间走进北京等要点城市无间开展。

从田间地头到天下餐桌，从传统农产到文化品牌，涟水正以舌尖上的适口为纽带，将地域特点诊治为乡村振兴的康健动能。

乡村东谈主气看涨：农文旅会通催生新业态

连年来,涟水县柴市村依托区位、当然资源和场地产业上风,因地制宜沿235、346省谈构建起农旅会通新图景。通过整合果蔬采摘、花草汲引、分享菜园等多元业态，打造全链条乡村体验空间。数据透露，该村集体经济呈现康健增长态势：2024年总收入达134.43万元，至2025年第一季度已收尾54万元营收，增幅显赫，在乡村振兴实验中跑启程展加快度。

旅客在果园里采摘。图片开端/涟水县融媒体中心

在本年“五一”小长假期间，柴市村五丰家庭农场凭借千里浸式采摘体验成为东谈主气爆棚的"网红"农园。果园变“游园”，把果园旅游不雅光看成农民增收的增长点，恰是柴市村农旅会通促振兴的天真缩影。

创新地皮运营模式成为增收冲突口。2025年，村两委通过系统调研与多方协商，执行地皮集约化改换——清整脱落地块、完善排灌关节，建成46亩圭臬化分享菜园。通过分片租出给邻近住户认领耕耘，酿成"社区共建+郊外分享"的联农带农模式，每年为村集体创收逾20万元，收尾地皮效益与民生福祉的双重进步。

当沃野田畴化作创富热土，当农耕好意思丽相遇当代运营，这片水土正以蕃昌之姿解说着"绿水青山等于金山银山"的长远内涵。

在涟水，文化不是被束之高阁的象征，而是浸透到舞台、味蕾与田间的肌理。涟水的训戒正为更多县域提供可复制的旅途。这片地皮上的每一次身手立异、产业升级、模式冲突，齐在为“农业强、农村好意思、农民富”注入鲜嫩注脚，为新期间乡村振兴写下“涟水样本”的天真谜底。

文/王信辰

开端：涟水县东谈主民政府、国外皮线、淮安发布、涟水县融媒体中心、涟水县农业农村局、涟水县文化广电和旅游局、涟水日报kaiyun中国官方网站